美国著1名水***、营养学家马丁.福克斯博士研究成果表明：
(1).水中的***素质***身体的途径大致可以分为：
---1/3经沐浴时吸入（通过皮肤）
---1/3经口摄入
---1/3在洗涤清洁时吸入
(2).有硬度、PH偏碱性的水能降低ai症致死的***
(3).应该大幅度减少或消除***物质，但仍需要保留水中有益的矿物质
(4).理想情况是：一个人应该有一套完整的家庭水过滤系统，以去除洗浴用水中的***物质。
针对***严重的水污染，人们才不得不采用电渗析法、离子交换法、逆渗透法、蒸馏法等加工方法，将水中的***、微生物、有机物、***性物质去除。但是长期喝这样的水，并不利于健康。
有人说，水就是水，不必承担提供其他营养的功能。纯净水中缺少的***所需的矿物质完全可以通过食物来补充。但问题并不那么简单，因为失去了矿物质的水，其性能也随之发生变化。
水中的钙、镁离子被***家们称为***保护性元素。它能抵御其它***元素的侵袭。如水中含氟量为每升3毫克，而钙、镁离子含量较高，该地区人群不会发生氟***。
用现代营养学观点来分析那些居住在深山老林中的人或名山古刹的出家人，他们食物中动物蛋白不足，能量也不够，但为什么会往往能健康长寿呢？原因虽然很多，但水的作用不可低估。他们饮的水可使食物中有限的营养物充分消化吸收，并在体内沉积，却很少流失，现在从科学家到消费者几乎把对饮水的关注都集中在水的缺少和污染上，而很少有人注意到水的退化问题。
