酒店服装有哪些分类?
酒店服装有什么分类,今天衣研堂小编给大家介绍一下:
酒店服装是从事酒店服务这一行业人员工作时的着装。酒店服装发黄了该如何避免,想必都是我们日常生活中穿着和存放酒店工作服时经常发生的,其实只要我们采取一些正确的方法来保护我们的酒店服装,那样就能轻松的应对酒店服装发黄的问题了。酒店服装是指为达到统一形象、提***率或安全劳动的防护目的,按照一定的制度和规定酒店员工穿用的一定制式的服装。酒店的制服包括众多种类,主要有门***作服、保安工作服、接待工作服、餐厅服务员工作服、厨师工作服、客房服务员工作服、经理工作服等。
酒店服装内容繁多,***形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。2、有些朋友喜欢用刷子洗酒店服装,但是大家应该要记住,对于面料较好的有色酒店服装不能用刷子刷,这是为了防止掉色。酒店制服不仅体现了员工岗位的识别功能,更体现了企业精神酒店服,酒店服装有什么分类能把工作服的实用性、艺术性和企业精神融合在一起。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
?酒店服务员前厅服务,三字经-服务员篇选酒店服务员工作服优选衣研堂
酒店服务员前厅服务,三字经
服务员篇
遇问题,心不烦;态度蔼,讲话和。
操作前,学规范。工作中,照执行。
服务品,不混用;客物品,勿许动。
操作时,要轻放;水和电,要节约。
强技能,话技巧;善用心,多攻坚。
晓品牌,通来历;知火锅,熟故典。
服务中,讲随机;思路灵,效率攀。
报菜名,必熟练;见机行,莫长篇。
上锅前,请问好,类别多,勿混淆。
上锅时,近桌前,稍停顿,右侧上。
刘一锅,文化多,边上锅,边解说。
说品牌,讲特色,置平稳,莫烫着。
上菜时,按顺序,注意项,记心间。
台面整,莫脏乱,有杂物,及时清。
服务时,表情端,带微笑,温和态。
结帐时,要细心,算好账,莫粗心。
客有疑,请细查,解不了,报经理。
莫冲突,慢慢讲,有误会,要协商。
送客时,要礼貌,语言美,请再来。
为酒店采购人员提供几个小建议,让酒店服务员工作服不再是不合身的消耗品
统一着装某种程度上说的确会让餐厅更***。对于酒店餐饮工装的采购当然也不例外,一方面,企业对于每年的员工工作服定制都有一定的预算,不论我们所选择的工作服产品品质如何,总体价格是有上限的,采购部门当然会严格的控制。员工往往会因为某种特定款式而享受到工作上的便捷,餐厅也容易因此而被顾客更加快速接受,这是个建立“品牌标识”的好机会,同样它也能为餐厅节省不少成本。然而,过分强调“一致性”难免会覆盖上浓浓的工业化味道,即便它能够很好的诠释某种服务类型,但却少了人情味儿。
一般来说,酒店经营者会大批量定制工服,款式单一、质量堪忧,再加上行业人员流动性高,很多餐厅为节省成本都选择一次性囤积大量服装库存(少说也能用 2 年的量)。
你以为预定了一批便宜衣服,是节约成本和精力的表现,但其实因为不合身带来的闲置、员工离职之后即丢弃不用带来的浪费和损耗、功能性不足而需要额外添加配饰装置又影响整体形象,这些都让人有得不偿失之感。
那么酒店餐饮企业如何在服装上做到真正的“节约”?我们这里给采购人员提供几个办法。
一、简化制服,鼓励搭配
“上身着装、下身着装、帽子、头发、配饰、衣服材质和鞋子。”是星巴克此次做出全新服装规定的 7 个方面。酒店餐企该如何选择酒店的工作服呢,既要有特色,还要得体,衣研堂小编为您介绍。它把套在围裙里面的上衣款式从过去 2 款增加到了 12 款,它头一次把牛仔裤纳入到了“允许榜单”,并且不再介意员工头顶佩戴除星巴克之外的帽子,染发也破天荒的变为可能......
总之,在星巴克眼里,“员工服装”活脱脱成了一个可以彰显时尚,提高员工能动性,又可以增强顾客到店体验感的工具。
二、量体裁衣,提升价值
相比让店员个性肆意挥洒,北京的 Migas 餐厅更希望用质地考究、符合潮流趋势的工服样式来加强员工归属感。酒店服饰既然是酒店形象的组成部分,那么在设计时就要注意它的美观性和协调性。对它来说,店员服装早就不再局限于美观性,它更多代表着一种文化符号。不过白衬衫+坎肩这种呆板又正式的西餐工服标配并不是 Migas 想要的。
“Migas 从名字上看是面包渣的意思,我们希望可以给人以更多的户外和休闲感。第二,餐饮服务员工作服或者酒店制服的风格与款式基本上都是比较正式的,但是这些制服却因为增加了一些小小的装饰,而使其看起来有点亲切感。所以你看我们餐厅里面有很多蛋壳和小鸡的图案,包括我们的 logo 也是。”为了跟品牌调性更加契合并且人物(服务员)形象更突出,他们***终选取“系扣牛仔衬衫+牛仔裤”作为自己的店服,前来用餐的人会因此而眼前一亮,但又不会觉得很难会产生认同感,说到底还是个时尚又经典的物种。
三、品牌联名,借力节流
这是一个品牌之间相互借势,展示多样性并且刺激消费的好方法,Supreme、Vans 这类街头品牌就是靠它闯入更多领域并且被更多人认可的,但餐饮行业并不多见。Migas 跟 Replay 的合作当时的确让不少食客耳目一新,“oh!原来这家店的品位跟我如此相像!”它甚至成了食客心中对餐厅品位和食材的一大加分项。男女员工都应做到端庄大方,切忌奇装异服和出格打扮,在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑,说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张,眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。而当时店中也设置了 Replay 的陈列区,摆放风格相近的牛仔服饰,也不失为一种独特的餐厅陈设。