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“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
?胡辣汤培训内容
胡辣汤培训内容：
胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解，使学员对制作胡辣汤有明确的认识。胡辣汤配方中二十多种大料的的认知与挑选，教会学员如何选择各类大料，肉夹馍培训学费透明，并且如何采购、磨粉，以及各类大料的合理搭配方法。
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每位学员都要亲自动手操作、反复的练习，包括怎样擀包子皮和包子的花形，练会为止。
做包子的设备和开店使用工具的选用和使用，蒸制的时间和注意事项。
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