2、储存区
在储存区一般都建有专用的保鲜库(温度在 0℃以上)、冷藏库(温度在零下18℃左右)，它是生鲜食品配送中心的主体部分。
3、加工区
在这个区域内对验收的生鲜食品进行整理加工，如对蔬菜去除老叶、清洗等，对鱼类食品剖腹、去鱼鳞等。
4、理货区和发货区
理货区是配送中心人员进行分拣食材和配货作业的场所。发货区是工作人员将组配好的食材装车外运的作业区域。
—— 检测中心 ——检测中心主要负责对各种生鲜食材进行抽样检测，保障食材的安全、健康，并负责对供应商提供的各种食材的检验检疫证明进行验收，保障食材来源正规可靠。
—— 物流中心 ——
物流中心主要负责食材装车和送货两项活动。
2、检验标准化
除了源头上的严格管控，大型蔬菜配送公司对采收的农产品依旧有着严格的检测环节，蔬菜从“来料——加工——出货——退货“按不同的检测标准蔬菜中的农残、***。分拣加工配送大厅需要每日清洗消毒，蔬菜原料则需要保持隔墙离地，分类分区放置。蔬菜存储保持到更低库存。
3、配送标准化
冷链是保障蔬菜新鲜的重要方式，大型蔬菜配送公司已基本实现全程冷链，蔬菜在检验合格之后将经过进一步分拣、加工、称重之后，按统一品名、统一质量标准、统一储存条件、进行装筐，统一进行蔬菜配送，保障食材安全到达。
有机蔬菜配送有什么解决方案
随着生活水平的不断提高，我们也开始倡导绿色健康的生活理念，其中有机蔬菜配送行业正在伴随着人们的需求逐步崛起，很多人会为了健康专挑有机蔬菜，然而我们知道有机蔬菜的价格是昂贵的，因此就有很多人想去做有机蔬菜配送这个行业，只不过事与愿违，他们发现并不是自己想象的那么简单。
我们在对成千上万的订单进行管理的时候，蔬菜配送系统再好不过了，因为原始的作业方式缺乏信息的支持，蔬菜配送的整个环节都没有一个好的管理方法，不仅如此，利用蔬菜配送系统，可以解决一些在城市的家庭和公司的需要，他们选择了配送的方式可以保证蔬菜的新鲜度，让客户得到了满意的效果。
