荠菜又名护生草、地米菜、菱角菜、净肠菜、鸡心菜、清明菜、地菜、香荠等。为十字花科，一年生草本，耐寒性植物。生于田野、菜地、花圃等地。是三角地区人们喜爱的一种野菜。但不懂的人只把它当着兔子与猪的食料。其实早在公元前300年就有用荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，销售速冻毛豆荚哪家好，上海郊区就开始至今已有九十多年的栽培历史。是一种清香鲜美的蔬菜，也有很好的***价值。
工艺流程
原料采收→验收→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→挑选→冰水预冷→沥干→速冻→筛选→包装→冷藏→检验
甜玉米的采收期为乳熟期，即授粉后20～22天，一般以玉米雌穗吐出花丝1寸(3.3厘米)左右时开始计算授粉时间。采收时玉米粒的含水量应在70％～73％，这时甜玉米的口感、风味。采收后的玉米不能在田间长时间停留和暴晒，速冻毛豆荚，运输和搬运时不要过分挤压，以免玉米粒破损。
荠菜有类似的作用。实验表明，荠菜浸膏试用于动物离体或肠管，均呈显著收缩，销售速冻毛豆荚电话，全草的醇提取物有催产素样的收缩作用。临床上常荠菜被用来多种***，销售速冻毛豆荚厂家，如血尿、妇女功能性出血、患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，较差。
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