据统计，2016年内，2/3的人至少购买过一次现制饮品，其中奶茶占比***为大，从强大的数据背后可以看到消费者的喜好。
对于不同类型、不同***的饮品店，找准奶茶基本要素，以及秘诀配方，制作一杯好喝的奶茶So easy!
以原料奶精为例，一款好的奶精原料***基本的特性是什么？顺滑甜香，提茶香，还要是0反！
1、超级植脂末CS955采用椰子油制作、顺滑甜香型，能很好的将茶的前香提的很高，与茶的结合甜香感极为好，中段比较顺滑、清甜，后段主要表现茶感 。
2、CS966植脂末采用氢化椰子油制作，能很好的将茶的前香提的很高，与茶的结合甘甜感极为好，中段比较顺滑、清甜，后段主要表现茶感；当然，此款适合与条形茶、细碎茶、拼配茶搭配。
?珍珠奶茶作法
1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精 糖水适量 2/3茶水 冰块[或开水] 15g珍珠 一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉 10g奶精 冰块[或开水] 糖水适量 热茶水适量 15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，红豆奶茶原料推荐，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，红豆奶茶原料厂家，盖上锅盖，红豆奶茶原料哪家好，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可） c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）
奶茶近些年来深受男女老少的喜爱，仙草冻奶茶也是非常受欢迎的一款奶茶，今天我们就来介绍一下仙草冻的制作方法：
1、6L水烧开后，加入3袋白凉粉不断搅拌，南陵奶茶原料，
2、2袋黑凉粉加入2L冷水搅拌。
3、白凉粉煮得沸腾后加入第二步的黑凉粉，以及一勺甜蜜素和200ml仙草汁。
4、不停地搅拌，防止黑凉粉结块。煮沸后自然冷却。
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