首先在接通电源的时候要调压变压器的使用及保护请详看使用说明书，切勿盲目操作。其次当在加工过程中突然停电或断电，应立即拉断闸刀开关，卸下挤出器，倒出料斗内面糊注入水，按顺时针方向盘动皮带轮，使水进入，等来电后开机推出余料。昨天，在超市买了一袋米皮，妈妈要做吵米皮，味道很不错，用机器做出来的米皮不是很硬，和手工做出来的没什么区别。***后严禁金属硬物进入米皮机料斗内，损坏机器，发生意外。
米皮机的性能特点
米皮机彻底改变了作坊式生产米皮的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米皮生产历***取得跨越性的技术革新。我公司生产的米皮，属***食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富，所产的高品质米皮，不仅可内销，更可大量出口。再次品尝了一次美味的米皮，卖米皮的大妈看起来也已经很老了，不过米皮的味道依然是没变的。
米皮机的原料
以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成的淀粉为原料，生产各类粉丝、粉条
米皮机结构紧凑，性能稳定，能耗低，效率高，其工艺技术处国内***地位，适用各种淀粉、面粉制作米皮、五谷面、米皮等，从原料入机至成品（宽窄度可自由调整），全自动，全封闭一条龙生产。其制成品干净卫生，外观平整，晶莹透亮、口感细腻，是取代传统手工制作米皮的理想机械，不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。、淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。米皮机、米皮机作为食品企业发展低碳经济离不开整体布局，从原先单纯地强调制造、组装等领域的本土化延伸至营销、服务等价值链体系上的本土化，加强软硬件的升级和生产供应链的管理，都有利于企业进一步抢占有利先机，从而形成行业新格局。 米皮是一种人们喜爱吃的食品，市场潜在的需求较大，原料资源丰富，加工利润相当稳定。长期以来，这些丰富的资源都是粗放经营，未得深加工而增值，如果加工成新型机制米皮，可实现增值数倍以上。