农副产品生产-贵州农副产品- 贵州山水贵客文化(查看)

贵州土特产麻江蓝莓自1999年在麻江县人工栽培试验成功后，就得到了飞速发展，分布种植黔东南各地，已成为全州农民增收致富的支柱产业。麻江蓝莓营养价值高、***显著，其中一个***就是对有一定的帮助，被誉为“美瞳之果”、“水果皇后”，是中国地理标志产品。

麻江蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高***的营养***果品，农副产品批发，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。

贵州是一个特别美丽的地方，吃的也非常的多，今天小编就给大家介绍下贵州特产干货小零食有哪些？

青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，农副产品价格，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，与四川的味道不同，辣味少了点。

丝娃娃

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。

波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，贵州农副产品，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。

威宁荞酥

威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉***。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。以上就是一些关于贵州特产干货小零食介绍。

贵阳街边的手撕豆腐绝大多数是用的贵阳店家做的毕节口味，当初是挑着卖，现在有的直接租个小门面整起来，生意异常的火爆。

手撕豆腐的原材料是臭豆腐。一直以来，农副产品生产，臭豆腐是贵州的传统特色小吃，以前贵州街头的臭豆腐多是油榨来吃，今天，用炭火箱隔着铁皮放在铁丝网上哄烤后手撕来吃，这其实是近几年贵阳街头才流行的吃法。

不过，不管哪种吃法，都离不开原材料臭豆腐。说起臭豆腐，虽然表面上不好看，但吃起来可香极了

臭豆腐作为手撕豆腐的原材料，取出来后还要再摊平再阴晾，直至外表开始发黄，这发黄略微有点点硬质口感的豆腐皮，再经过炭火隔着铁皮烘烤，就会变得更加脆爽可口。