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厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ：
第—类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
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一般大品牌锅底厚度能做到5mm（工艺差的至少要6mm厚了），锅壁能做到3.5mm。虽说薄不一定代表着产品一定好，但工艺比较粗糙的铸铁锅，想达到如上的数据，是很难的。
这也可以作为判断铸铁锅品质的一个直观标准。
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如果一个国内厂商能把珐琅锅原料选取和配比做好，也用disa线，那就可以宣称自己的铸铁件水平达到国际水平。如果你买的是一只便宜的珐琅锅，比如只是上了一遍面釉的，也不一定有问题，因为目前中国人对珐琅锅的使用频率，还不是太高。
