现如今，教育扶贫肩负着“阻断贫困代际传递”的使命，保证孩子们的营养是教育中一个非常重要的环节。四川叙永县是***ji贫困县，有大量的留守儿童，普遍存在着营养不良的问题。长江EMBA27期1班同学通过现场实地考察后，用班费捐赠36万元，加上现场爱心捐赠的6万元，为当地7所留守儿童较多的小学捐建7所“春苗营养厨房“，将使近2000名儿童受益。此次捐建的春苗营养厨房，在硬件上将配置节能***的蒸饭车、保温售饭车、耐压耐高温的双层工作台、采用无缝拼接技术易于清洁的三星水池、以及紫外线消毒灯和灭蝇灯等设备。在软件上，学校方面将配备经过营养学以及设备操作等***培训的厨房管理员，齐下保证学生吃上干净、卫生、营养可口的校园餐。
春苗营养计划，是安利公益会和中国关心下一代工作委yuan会联合开展的以解决农村贫困学生营养问题为主旨的公益项目，为中西部省份留守儿童集中的寄宿制学校配备“春苗营养厨房”，并培训厨房管理员，保证孩子们能吃上搭配合理、营养均衡的饭菜。
每个春苗营养厨房投建后，安利公益金会都会***志愿者对厨房进行回访，志愿者们会对学校春苗厨房基础设施、管理情况、设备运转情况做详细了解，并在营养知识传播和厨房设备使用方面为学校提供力所能及的服务。“去春苗厨房督导，我们不会放过任何一个细节。”安利公益会志愿者邱媚说，我们认真的督导，真实呈现厨房使用现状，也是为了让春苗厨房运转得更好。
截至目前，春苗营养计划已经覆盖中国20个省区，228个县，建成3284所春苗营养厨房，让近百万儿童吃上了营养餐。春苗营养厨房在2013年落户江西，目前为止江西已有春苗营养厨房264所，分布在上饶、赣州、景德镇、吉安等地。今年5月，将有70多民志愿者对2014年江西新建的102所春苗营养厨房进行督导，为“春苗们”的营养午餐，保驾护航。
现在市场上餐厨具各式各样，除了不锈钢厨房设备外，常用的还有铝制、铁制、陶瓷等材质的餐厨具，各有利弊，而现在***对不锈钢制品中铬、镍、锰等微量元素含量也是有规定和标准的。
近几年，使用不锈钢厨具的越来越多，而不锈钢的制作是由铁铬合金掺入其他微量元素冶制而成，比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用，现在越来越多的不锈钢厨具进入大家的生活中。
不锈钢餐厨具使用不当，会释放***物质，损害***健康。使用不锈钢餐厨具时须注意：
1、不锈钢厨房设备不要长时间盛放盐、酱油、醋等，这些食品中含有很多电解质，长时间盛放，不锈钢会与电解质起电化学反应，使***的金属元素被溶解出来。
2、保持炊具的清洁，经常擦洗，尤其是放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
3、不要用强碱性或强氧化性的化学药剂进行洗涤，比如苏打、漂、次等。这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。
4、不要用不锈钢锅煲中药，中药含有多种、有机酸等成分，在加热条件下，容易和不锈钢发生化学反应，轻则减轻，重则生成某些***的络合物。
5、不要空烧。不锈钢炊具比铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
