




蒸汽式行星搅拌锅
蒸汽式该系列产品属于一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和***品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。网上售价仅供参考,具体价格请联系我们的业务员,感谢您的支持和合作。
火锅底料行星搅拌炒锅厂家
行星搅拌锅
燃汽:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。我公司***生产各种夹层锅、炒锅、蒸煮锅、杀菌锅等多种设备,销往***各个地区,所生产的设备受到了客户的一致好评,肉松搅拌炒锅厂家,一直努力研发新产品,也希望客户能提出更多的宝贵建议,我们会继续提高我们的质量,为您贡献一份自己的力量。
行星搅拌炒锅的使用方法
今天为大家简单的介绍一下正确使用搅拌夹层锅的方法,希望对大家有所帮助。
1、首先将内层搅拌夹层锅取出,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜。
2、放回搅拌夹层锅,并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤,以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。
3、加盖,并将盖上的排气软管插入内层搅拌夹层锅的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气。
4、用电炉或煤气加热,并同时打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后,关上排气阀,让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时,控制热源,维持压力至所需时间。本实验用 1.05kg/cm2,121.3℃,20分钟灭菌。加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
5、灭菌所需时间到后,切断电源或关闭煤气,让灭菌锅内温度自然下降,当压力表的压力降至0时,打开排气阀,旋松螺栓,打开盖子,取出灭菌物品。如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。
6、将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时,经检查若无杂菌生长,即可待用。