香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。***认为栗有健脾、强身***，益胃平肝等***。因此栗子又有了“肾之果”的美名。
西安圣达板栗微波烘焙机适用于板栗、榛子、花生、核桃、杏仁等干果的干燥、熟化、膨化。加工后的产品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观，且设备工作效率高，所需时间仅为传统工艺的1/4以下；节省能耗，与远红外加热相比，节能1/3以上，是一款工艺***的微波干燥设备。
西安圣达微波栗子烘焙设备特点
1、烘烤迅速快
微波干燥与传统干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到烘烤温度。
2、烘烤均匀
无论物体各部位形状如何，微波烘烤均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以烘烤均匀性好，不会出现外焦内生的现象。
3、节能***
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比滚筒式节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜
微波干燥具有热效应和生物效应，能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短，能大限度地保存物料的活性和食物中的***、原有的色泽和营养成份。
微波烘焙设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报响系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用韩国三星，日本松下等进口品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。