食堂承包是怎么控制食品安全
针对食堂承包是怎么控制食品安全，下面来让我们一起去了解下：
一、食堂承包食品类入库安全管理方法：食材购置入库台账纪录报表。
二、食堂承包食品类购置环境卫生安全保障具体措施：原料购置来源地：蔬菜水果农残食品卫生安全管理方法，严格执行规定取得蔬菜水果农残检测安全报告。
三、食堂承包食品类拿货购置环境卫生安全小常识：
食品卫生安全卫生管理：如果出现食品安全事件，不仅会影向整个群体，轻则影向到日常事务或学习，重则将影向到社会的安全性。另外，出现食品质量安全问題也影向餐饮业的正常生产秩序和运行，涉及到影向餐饮业自身的经济收益。
食堂的升级改造
智慧食堂支持移动***。以前，食堂只能刷1卡***或者现金***，刷1卡***就意味着要随身携带充1值卡，如果卡丢了还要担心是否会被盗刷，还要去挂失等。现金***有多麻烦就不用说了，就餐人数多的时候，找零也是个麻烦事。更关键的是，无论刷1卡还是现金***，都需要依赖机器或者工作人员才能完成，就很容易造成排队拥挤的情况。现在大家都已经习惯只带手机出门了，买东西也习惯移动***，所以，食堂能够与时俱进，支持手机***，才是为顾客着想。
食堂承包给企业带来的好处
企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划。
员工食堂承包给企业带来的好处：1、垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力；2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，没有因为食堂外包而增加经济负担；
