特色物产
莲藕
在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。 白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，白洋淀景点民宿哪家好，确有“藕断丝连”的感觉。 白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是好的酒菜。 白花菜 白花菜，以其素雅的名字，引发人们的无限遐思：在广阔的白洋淀上，一片片银灿灿的白花，下面是一段乳白色的短茎，短茎下又是一截长长的翠发长茎。 这是白洋淀的独特产品。每年仲春后淀里开始生长，以鲜嫩著称。用热水烫过后凉拌，别有风味。河蟹白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，白洋淀景区民宿哪家好，营养丰富，久负盛名。 白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八到九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，民宿哪家好，以满足游客需求。
四季气候
白洋淀属东部季风区暖温带半干旱地区（干燥度1.40），大陆性气候特点显著（大陆度64.3）。
四季分明
春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。
冬季（12月~2月）受大陆干冷气团控制，盛行自西北吹向海洋的冬季风，月平均—3.1℃。年极端气温多出现在1月。寒冷干燥，降雪稀少。
春季（3月~5月）随太阳直射北移，地面迅速增温，由3月的5.5℃~5月的20.3℃，平均4天增温1℃.但受蒙古大陆性气团影响。冷空气活动频繁，倒春寒现象时有发生。干燥多风，降水稀少。
夏季（6月~8月）受海洋气团的影响，盛行由海洋吹向大陆的湿热夏季风，气温变化不大，月平均25.5℃.天气炎热、潮湿，降水多而集中，有时也严重干旱。
秋季（9月~11月）随太阳直射南移，地面辐射冷却加强，太平洋高压南撤东退，寒冷干燥的蒙古高压重新占据淀区上空。气温由9月的20.4℃~11月的4.7℃，平均每天下降0.26℃。降水量显著减少，形成风凉云谈、秋高气爽的气候特点。
每年7月23日至9月23日，是所有种类荷花开得***旺的时候，这时候就是白洋淀荷花节的时间，这也是白洋淀旅游时间。
其实我个人认为这个时间有点靠后了，六月初到七月底荷花已经开放的很美了，这个时候天气还不是太热，尤其是白洋淀蚊子还不太多呢！荷花节把这么一段好时光错过，实在不应该。
另外，到九月中旬的时候白洋淀荷花大部分就已经凋谢了，白洋淀里面民宿哪家好，到9月23日，有时候都没有多少荷花了。所以在我看来6月初到9月初来白洋淀看荷花。
其实每年阳历的五月中旬，荷花大观园和白洋淀文化苑中就已经有荷花开放了，白洋淀野生荷花一般是在每年的六月中旬开放。这就是白洋淀荷花开放时间。什么时候去白洋淀，白洋淀旅游季节。每年的五月到10月份这个时间段来白洋淀都是可以的。
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