【山西北创伟业废旧物资回收有限公司】为您介绍：酒店设备回收二手厨房设备回收
酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
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餐厨垃圾生产工业油脂和生物柴油等餐厨垃圾安全回收、合理处置关系到环境保护、食品安全等居民生活的方方面面，也是从源头上杜绝di沟油的一个关键环节。2、工程建筑材料：废旧钢筋、钢管、角钢工字钢、金属板、管扣件、电线、电缆、水暖器件及门窗材料、废旧金属等等。海南每年究竟产生多少餐厨垃圾？据海南省酒店与餐饮协会一项调查显示，除居民产生的餐厨垃圾外，全省餐饮企业等每年产生的餐厨垃圾超过50万吨。随着餐饮业零售额的增长，餐厨垃圾日产生量还将呈增长态势。数据显示，80餐厨垃圾被个人有偿收集作为养猪、养鱼的饲料。而由于海南常年气温高，且高温时间长，餐厨垃圾腐烂变质速度快，容易携带和滋生病菌，如沙门氏菌、弓形虫、***病菌等。
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厨房 内的电器设施应严格按***技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房工程装置第五类是进餐用具，首要包含餐厅中的家私和进餐时的用具和器皿等。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的 防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。
厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
