工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但会不同程度地含有一些杂质且***超标，这些杂质会对***产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症。大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。工业盐主要用于制碱、制皂业和生产、***、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有广泛的用途。
说到工业盐和食用盐的异同，相同的地方是两者都是以氯化钠作为主要成分，不同的地方简单来说就是标准不同，用途不同，用途不用多说，一个是用于工业，一个是用于食用，那么标准有何不同呢？我们来看看***标准GB/T?5462-2003《工业盐》和GB?2721-2003《食用盐卫生标准》中关于工业盐和食用盐的理化指标相关规定，这里主要作理化指标的比较分析，其他关于工业盐和食用盐的标准内容，感兴趣的朋友可以查看1相应的标准。
盐可以分为食用盐与工业盐，食用盐就是可以吃的盐，也就是我们每天要摄取的食1盐。而工业盐是用于化工产业的，不可以食用，否则会危害身体健康。因为工业盐的应用广泛，所以工业盐价格的增减成了人们所关心的问题，其实工业盐的价格一直在水平线小幅度的增降工业盐在工业中大量被使用，大家都说它的价格飘忽不定，其实增降的价钱并不是很大，工业盐的价格是根据它的供求程度以及质量来决定的。
