酒瓶的秘密,你知道多少?
酒瓶的秘密,你知道多少?
每个人都有一些小爱好~
有的人爱收集各种各样的本子、笔、漂亮的信纸
有的人爱收集各国的钢镚,塞满一整个零钱盒
我爱收集各种漂亮瓶子
用它们插花、盆栽、收纳~
你是不是也一样,在拿到一杯饮品前,
会细细观察盛放它的容器呢?
那你有没有观察过葡萄酒的瓶子?
你是否注意到每一个瓶子的颜色都不太一样呢?
葡萄酒为什么要用玻璃瓶盛放?
古罗马时代,葡萄酒一直都是盛装在橡木桶里的,盛酒的罐子都是用陶土或皮革制成,用来盛酒上桌。到17世纪初,玻璃制造技术的飞速发展,使玻璃瓶变得坚固且成本低廉,人们神奇的发现,用玻璃瓶盛放葡萄酒不仅可以保存的更长,香气也更加成熟,后来便将软木塞与玻璃瓶凑在了一起~
酒瓶的分类大体有哪些?
一、按收藏价值分?
可分为普通型和特殊型。
二、按形状分
主要是传统式和多样式两大类。
三、按材质分
主要根据当时的生产工艺和技术来决定。
四、按时代分
大致可分为古代、近代、现代。
五、按容量分
目前尚无统一的分法,大体可分为;小型,中型,大型。
六、按地域分
可分为国内及国外
七、按制作工艺分
酒瓶制作工艺有很多,一般可分为烧制,吹制,机制。
为什么啤酒瓶大部分都是绿色的?
绿色的啤酒瓶并不能阻挡多少UV光,起不了什么保护作用。更多的是历史和营销角度吧,据说2战左右,棕色的啤酒瓶很稀缺,好的啤酒厂开始用绿色的啤酒瓶罐装。于是大众开始慢慢接受,绿色的啤酒瓶是好的啤酒。现在酒厂可能也不会一下子从绿色再转换回棕色。而且基本上绿色瓶上加一层涂层,也能阻挡UV光。啤酒需要阻挡UV光主要是因为:啤酒中提供苦味的一种化学物质(isohumulone),在UV光下不是很稳定,会被降解,然后一系列的反应后生成一种臭鼬味道的化学物质(3-methylbut-2-ene-1-thiol)。
其实主要是为了遮光,保持啤酒的质量。