现如今生产的小料台有了新变化，它在原有调味料和餐具的基础上增加了小咸菜（酸豆角和萝卜丁）和时令水果，面积大了许多，也第壹次有了动线的意识。小料台依然不华丽，但实用性很强 ，一般都是根据商家整个店面装修风格设计成与之相搭配的款式，虽不华丽却依然美丽，要的就是这么走心的设计。***生产小料台在此支招：对于几乎是不吃花生酱的人来说，可以放辣椒，香油，香菜，一点点大蒜。智冰电器***从事小料台等设备研发，生产和销售。
！梅蛙鱼头火锅榨菜。花生？洋葱？香菜？油耗？成都真的有很多美味的青蛙鱼头火锅！每家店的蘸酱基本上是一样的，没有芝麻油做后盾，榨菜和花生粉是这碗蘸酱的精华！然后根据你能吃到的辛辣程度，在锅底加入麻辣油，你就可以享受美味的青蛙鱼头火锅了。要吃甜青蛙鱼头火锅，你应该把麻辣油直接放入锅底。这种味道会比麻油火锅更纯更香。1.潮汕辣酱:潮汕辣酱？花生屑？芝麻？洋葱2。沙司:沙司？酱油？牛肉酱？有点辣？花生屑？萝卜？芝麻潮汕辣椒酱比茶辣一点，但我认为这种酱又甜又辣。就我个人而言，我认为这种酱对于蘸嫩肉来说很美味，但是更推荐的做法是蘸上查茶酱，比如牛肉丸和脂肪酱。
▲北京涮羊肉传统酱
将羊肉蘸上芝麻酱，仿佛可以感受到一丝原始草原的气息。至于羊肉汤的味道，老舍在他的小说《《离婚》》中说:“它就像一碗虚构的、诗意的天地精华与动植物的结合。
03潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅几乎成了潮汕美食的代名词。它类似于北京的涮羊肉。它以牛肉为主要特征。牛肉的几十个不同部分可以用来漂洗，味道也不同——
刁龙是牛背上的一长条肉，脂肪分布不均，肉质细嫩。勺仁是牛的肩胛骨，非常嫩。虽然胸廓是一块肥肉，但并不油腻.潮汕牛肉火锅除了鲜切牛肉外，还可以加入牛肉丸和牛筋丸，味道鲜美。
