虽然小料台的功能性是大家有目共睹的，但是摆放位置也存在一些问题的，比如经常排队的客人一多，服务员送餐口、外卖取餐口以及顾客自取区就会扎堆，影响上餐和翻台效率，或者因为大家对水果的关注度比价高，导致没及时补充的情况下，容易出现不少抱怨，但好在，这都建立在了“认可”的基础上。因此冰派也正在考虑将小料台的动线设计继续优化。
第三次蘸，老北京蘸
老北京火锅通常以烧木炭的铜火锅为主，注重清汤的底部，主要是涮羊肉片，吃羊肉的原味。因此，要特别注意蘸酱，蘸酱在增加香味的同时不能掩盖羊肉的原味。芝麻酱、腐乳和韭菜混合后可以达到这种效果。
第四，各种自助火锅都适用。
除了锅底的灵活搭配，自助火锅还可以吃更多的菜，火锅蘸酱也可以任选，但这些搭配一定不能少:芝麻酱、蒜蓉、花生、辣椒油和牛肉酱。
第五蘸大神食物是适用的
这种蘸酱可以说是大神级的(事实上，它更常用于烤肉)，主要与辣椒粉、花生粉和混合香料搭配，形成一道干菜，值得一尝。
这种辣椒面完全符合喜欢超级辣口味的公众活动。如果你喜欢重的味道，它可以被挑战！
吃火锅***重要的是火锅调料。蘸调料会增加蛋糕上的糖衣。火锅的味道取决于火锅调料。
如何通过吃火锅来避免发胖
食物材料选择:首先，选择能给人饱足感的食物。感觉饱是非常重要的，不仅在吃火锅的时候，而且在***的整个过程中。如果人们吃低热量的食物，如果很容易让人感到饱，他们就会减少随后的食物摄入量，总的卡路里摄入量就会减少，***自然会很容易。
主旨:土豆、红薯和山药不仅让人容易饱，还含有***、矿物质和膳食纤维。它们营养丰富，美味可口。第二，素食者选择不吸收油的蔬菜:许多人认为不管他们吃多少蔬菜，他们都不会胖。这种认知是错误的。有些蔬菜热量不高，但它们吸收大量的油，需要小心。主推:冬瓜、竹笋、芹菜、芋头、莲藕和木耳主推:豆腐、豆腐皮、冷冻豆腐和各种菌类。
