![](http://img3.dns4.cn/heropic/308527/p1/20200305143421_0422_zs_sy.jpg)
![](http://img3.dns4.cn/heropic/308527/p1/20200305143422_5832_zs_sy.jpg)
![](http://img3.dns4.cn/heropic/308527/p1/20200305143421_5822_zs_sy.jpg)
![](http://img3.dns4.cn/heropic/308527/p1/20200305143422_0982_zs_sy.jpg)
![](http://img3.dns4.cn/heropic/308527/p1/20200305143420_7042_zs_sy.jpg)
接下来,就把揉好的面团放到大碗里去,面包蛋糕培训班,为了避免面团粘在碗的底部,可以在碗底涂抹一些食用油。在面团上盖上一块毛巾,让它独自醒发一会儿。这意味着面团已经揉好了,通常会再揉上2-3分钟才停下来。
制作美味蛋糕问答:烘烤蛋糕的温度应该如何判断?
蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕中混合物的量。混合物越多,温度越低。相反,混合物越少,温度越高。
如何判断面团的发酵情况不足?面包做的好不好?面团的发酵一定要充分的把握好,如果面团,再经过发酵之后,原本的体积没有增大到原来的两倍以上,用手指轻轻的一撮表面,所以迅速的回弹,面团的气泡也不够多,那就说明这时候的发酵状态是有发酵不足的情况。好味道的面包,需要用你的双手感受面团的温度,把控每一个工艺细节,用心将不同的食材结合,方能呈现出面包的好味道。
南瓜面包这是一款低热量的茶点,但味道一点都不差。因为有酪乳,所以保证口感柔滑,适合做下午茶点心。
面粉200克,小苏打1茶匙多点,盐1茶匙,粉1茶匙,豆蔻粉1/2茶匙,去籽南瓜255克,红糖200克,酪乳110毫升,鸡蛋1个,黄油2汤匙,软化。
烤箱做面包步骤1、烤箱预热到摄氏180度。
烤箱做面包步骤2、将面粉、小苏打、盐、和豆蔻粉筛进一个大碗里。
烤箱做面包步骤3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀,倒进23x12厘米的面包烤盒里,把表面弄平整。
烤箱做面包步骤4、在预热好的烤箱里烤1小时,或插根牙签到面包中心,如果取出来不沾渣,就熟了。
面包蛋糕培训班值得信赖由重庆法芝厂能食品有限公司提供。行路致远,砥砺前行。重庆法芝厂能食品有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为饼干糕点具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!