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瓜类（指西瓜、香瓜、苦瓜等）蔬菜

这类蔬菜叶片大，有的叶面还有茸毛，可减少水分的蒸腾，水培蔬菜哪家好，并有发达的根系，入土深，可以吸收土壤底层水分，水培蔬菜供应，抗旱力强。通常茎叶繁茂，叶面积颇大，果大肉厚，消耗水分多，尤其坐果以后，果实迅速发育，需水更多，水培蔬菜，如持续干旱不及时灌溉，易形成畸形瓜。

瓜类中丝瓜很耐潮湿，水淹后仍能继续生长。据测定，西瓜形成1g干物质蒸腾水量达700g，较一般蔬菜高。

反季节蔬菜水果的确是“不自然”的产物，但人类社会的进步就是不断用各种不自然的方法，让自己的生活变得更健康开心的过程。我们日常吃的蔬菜水果大多都是人类漫长历史的上面不断改造优化的结果，本身就没什么“自然”可谈。重要的不是季节，水培蔬菜价格，而依旧是营养和安全。

云南高榕农业有限公司主要经营：农业种植，水产品养殖，农产品加工及销售。

从营养和健康的角度：很多食材在加工完成后营养成分会快速流失，比如一些做熟的蔬菜中的***C会很快被氧化，因此做好尽快吃完比较好。疫情结束后还是，建议每次少买一点菜，用保鲜袋封装保存，在冷藏室保存几天还是可以的。 但在不方便买到新鲜蔬果的今天，冷冻蔬菜也是个不错的备选方案。

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