银鹤大容量馒头机一次放面团40-50斤不锈钢馍馍成型机饽饽机
银鹤大容量馒头机一次放面团40-50斤不锈钢馍馍成型机，一键式智能开关，方便易操作，新款仿手工馒头机 致富全自动馒头组合机械，快速安全方便，适用于：休闲食品，中餐店设备,茶餐厅设备,店面、连锁店，馒头房。
70/2型智能大容量馒头机是一款产品性能稳定、自动化程度高，功能多且产品多样化的设备。采用全铜电机，操作更方便、维护更简单；不锈钢制作、经久耐用、美观卫生；可生产花圆馒头、麦穗馒头，竹签馒头，长馒头等。本机提供免费山东戗面大馒头配方。
山东银鹤70/2圆馒头机食品机械加工机器大容量馒头成型机仿手纹对辊不粘辊
山东银鹤70/2圆馒头机食品机械加工机器大容量馒头成型机仿手纹对辊不粘辊
做老面馒头加碱量有多种因素制约
主要是根据老面发酵的酸度添加碱的数量
老面加碱其实就是一个化学反应过程，用碱去中和老面的酸，酸和碱起化学反应的同时会产生二氧化碳气
老面发的时间长短，一年四季温度变化很大，老面发的程度也不一样如果温度越高，发酵酸度会越大，加碱量越多，反之，温度越低发酵酸度就低，相应的加碱量就少
其实不难看出影响加碱量的还是发酵温度和时间在发酵老面用相同的时间，温度的变化都会影响发酵的酸度，所以老面加碱没有标准的比例，都是根据老师傅的经验判断。
据传馒头是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死***之阻。生产能力：70/分钟不锈钢外壳，全自动馒头机多功能馒头机馒头机厂家东北老面馒头机价格商用馒头机馒头机生产设备辽宁馒头机淄博馒头机河南馒头机生产设备沈阳馒头机设备白面馒头机玉米面馒头机。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。
