1、可用于溶解、油墨、油脂等，***乙酯亦可用于造漆、人造革、塑料制品、染料、和香料等的原料
2、***乙酯广泛用于油墨、胶粘剂、人造革的生产中，也是制药和有机酸的萃取剂，还用作清漆、香料的组分
3、***乙酯用作分析***、色谱分析标准物质及溶剂
4、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。***乙酯亦用作胶姆糖胶基酯的溶剂、色素稀释剂，也用于脱的咖啡、茶和水果、蔬菜等。
突发事件如何应急？
现场泄漏处理。迅速切断火源。救护人员穿好防护衣，戴正压式呼吸器，用活性炭或惰性材料吸收。将急性者搬离现场至空气新鲜处，注意保暖。眼、皮肤污染，用生理盐水冲洗后送就近***急诊室。呼吸道刺激症状明显可用2. 5%碳酸氢钠、、氨、庆大配成溶液雾化吸入， 眼部用氯眼和交替滴眼。皮肤按皮炎常规处理，有酸表现可给5%碳酸氢钠液静脉点滴，酌情用保、肾。
***乙酯实验室制法化学方程式：
***乙酯的制取：先加乙醇，再加***（加入碎瓷片以防沸），***后加***， 然后
加热（可以控制实验）。
***和乙醇的酯化反应制***乙酯的方程式：CH3COOH CH3CH2OH〈△浓H2SO4〉CH3COOCH2CH3 H2O
反应
1、酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的***量很少，一般只要使***的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使***的用量再稍多一些。
2、制备***乙酯时反应温度不宜过高，在保持在60℃～70℃之间，温度过高时会产生乙mi和亚***或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。
3、导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。
