全自动麻辣鱼滚揉机-福鸿达机械厂-长沙麻辣鱼滚揉机

现在的一些肉制品加工设备包含滚揉机，斩拌机，盐水***机等都是比较常用的设备，麻辣鱼滚揉机型号，下面介绍一下真空滚揉机设备：

适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹】当已经***及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、按mo，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

下面介绍一下真空滚揉机：

有很多公司为了单纯的卖设备，不会 和客户讲解实际滚揉机的可以装物料的重量是怎么算的，要是您说是想一次放600公斤物料进行滚揉腌制的话，那么购买一个600L的滚揉机是实现不了这么多的产能的。实际的装物料的重量是滚揉机的容积*70％，如果您想要放600公斤无聊，但是有的厂家给您为了节省成本，全自动麻辣鱼滚揉机，或者是单纯的为了突出他们厂家的设备价格便宜，长沙麻辣鱼滚揉机，给您介绍一款600L的滚揉机的话，那么您肯定会在产能上出不来。我们公司会实实在在的给您介绍一个真正能够出来您要求的产量的滚揉机，设备货真价实。

该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易被***吸收。同时能使添加料（淀粉）与肉体蛋白质互相溶合，600L麻辣鱼滚揉机，以达到肉质变嫩，口感更好，成品产出率更高的目的。该款滚揉机是机电一体化设备，采用全不锈钢制作，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉，它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收，缩短腌制时间，增加肉块之间的结着性，强化产品结构，使产品的切面有更好的纹理，同时能提高产品的质量和出品率，是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。