餐厨垃圾在进入到小型的餐厨垃圾处理机器以后，会添加入一些适合的化学添加剂，针对不同种类的餐厨垃圾进行生物分解，化学添加剂会与餐厨垃圾内的各种生物分子进行混合，然后发挥出分解作用，在经历一段时间之后，餐厨垃圾会被分解为水或是二氧化碳等物质，***终将废弃的餐厨垃圾转化为无污染的、有用的资源。
例如运用深层液体透析发酵和固体发酵相结合的工艺生产固体活性生物复合剂，通过有机垃圾处理机的自动控制工艺处理，在-5℃～100℃的温度范围内，在缺氧、有氧条件下，对厨卫垃圾中可降解组分进行快速降解，使之分解成CO2、H2O和少量灰质，有机肥发酵设备供应商，降解率达95%以上。
餐厨垃圾处理是全世界各个***都普遍关注和亟待解决的问题，不同***和地区因不同的生活方式和国情特点，对餐厨垃圾的处理一般都具有一定的差异性。
??在我国，有机肥发酵设备用途，餐厨垃圾的危害主要有一下三个方面：首先是污染水体与大气。其次是废弃食用油脂被不fa分子加工成劣质食用油即“地gou油”、“泔水油”。第三是fei法加工餐厨垃圾，将直接或间接的影响百姓身体健康和生命安全。餐厨垃圾具有明显的资源特性和污染物特性，通过建立完善的回收运输、集中处理等方面的餐厨垃圾处理的管理制度和激励机制，对其进行资源化利用，生产沼气、工业油脂、生物柴油、肥料等产品，可从源头上治理用“地gou油”加工食用油的fei法行为，避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链，有机肥发酵设备质量，也可有效解决餐厨废弃物直接排入下水道，白山有机肥发酵设备，或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚烧造成资源浪费和环境污染问题。推动餐厨垃圾处理资源化利用，变废为宝，化害为利，不仅是发展循环经济的重要内容，也是解决餐厨废弃物引发的食品安全问题的根本性措施。
饲料化处理
目前的饲料市场潜力巨大。由于餐厨垃圾作为原料，价格低廉，供应量巨大，产品营养丰富、利润区间幅度较大，具有较强的市场竞争力。饲料化有两种方式：(1)生物处理制饲料。原理是将培养出的jun种加入餐厨垃圾密封贮藏，jun种进行繁殖并杀除病原菌制成饲料。(2)高温消毒制饲料。原理是采用高温消毒原理，杀除病毒、经粉碎后加工成饲料，可供禽畜食用。比较成熟的餐厨垃圾加工饲料方法是将制粒技术、挤压膨化和干燥技术等手段综合利用。挤压后饲料中的***浓度要远远低于其他样品中的***浓度。由于挤压时不断升高的温度，一个单螺杆干燥挤压工艺可以大大减少潜在的病原菌浓度。目前已经有些厂家研制了配套技术设备并投入运行使用。
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