益生菌含量多的日常食物有哪些？
1、奶酪
一般来说，奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
2、酪乳
虽然酪乳带有浓烈味道的牛奶，但其并非由黄油制作，而是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。
3、红酒
红酒不含益生菌，但是它含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。
4、康普茶
它是通过细1菌和酵母菌发酵而成，因此它带有天然的汽水味道。另外，它的口感中带有浆果、姜和芒果的味道。
5、香蕉、蜂蜜、燕麦粥、开心果
这四种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐1败活性的有害细1菌。
固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4％的制品，常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4％的制品。研究表明，葡萄糖、麦芽糖、蔗糖及低聚麦芽糖、多糖等都能提供几乎相同的热焓，对运动能力无明显不同的影响。常见的产品有酸梅粉、桔子粉、菊花精、速溶咖啡、速溶茶粉、茅根精等。
选购固体饮料时应注意：
1、尽量到大商场或超市选购，最1好购买名1牌产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有SC标志和生产许可证编号。
2、挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3、挑选食品标签标注齐全及近期生产的产品。
4、蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。
5、固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时最1好用50℃～60℃左右的温开水冲调。
由于配料关系到固体饮料各分成的大小和比值，从而影响饮料的品质和质量，所以配料不仅是固体饮料的*道工序也是关键工序。
合料时必须按照配方投料。风味固体饮料一般的配方是：砂糖、麦芽糊精和低聚糖占97%，柠檬酸或其他食用酸占1%，各种香料香精占0.8%，食用色素控制在国家食品卫生标准内。
