保鲜膜的种类
根据材质的不同,市面上出现过的保鲜膜大致有PE、PVC、PVDC和PMP这几种,不明白什么意思不要紧,只要记住他们的特性就可以了。
78PVC材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了, 它只能用来包裹低温或者常温的东西,脂肪含量也不能太高,所以基本就是用来包蔬菜水果之类的。
78PE材质的保鲜膜是***常见的了, 但它也不耐高温,送到微波炉加热的东西上不要包上这种保鲜膜,但剩菜剩饭要放到冰箱去的可以在上面包一层。
78PVD是保鲜膜界的明星产品, 使用性能更好,而且一般会在包装上大字标注可以耐受多少度的高温,当然效果好价格也要更贵一些。
食品抗i菌包装薄膜的发展
食品抗i菌包装是食品活性包装中***有前途的一部分。一些食品经杀菌进行无菌包装或者真***装后,在运输过程中食品的包装破损或者是开封后再储藏,就很难达到原有的无菌效果了。在这种情况下,选择抗i菌薄膜包装是***有益的,它能不断释放抗i菌剂来***微生物的生长,保证食品的安全,延长食品的货架寿命。让我们消费者享受更高的生活品质。
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