加盟商告诉您夏季消暑多吃酸
***蚕豆汤 取蚕豆、***各10克，加入水、白糖适量，置火上煎15分钟，代茶饮服，有清暑热、解烦渴之***，主要治轻度中暑。
酸浆水 以蔬菜加面汤或米汤经乳酸菌发酵制成，味至酸，多于夏日作汤莱或下面条，可清热去暑，***认为其味甘酸，性凉，可调中和胃，化滞止渴。
苏梅酱 以苏梅去皮核加糖煮制而成，味甜而略酸，一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。
番茄酱 以番茄制成的一种酸味调料，味鲜酸，色红艳，为番茄汁菜式的必用料。
木柴火焰温度低，铁锅的锅盖很有重量，温度慢慢上升，这样细火慢炖，并保持很高的温度。如果锅盖很轻，水蒸气就容易跑出去，但是如果锅盖很重，水蒸气就会少跑出去一些，锅内的压力就会升高。这样一来，水的沸点就会升高，鸡在100?C以上的环境下煮，就会熟得更透，所以味道就更香了。铁锅的底部是圆的，受热面积较大，越到中间位置，厚度越薄，热量能均匀地传到锅里。再加上，整个锅三分之一的重量都在锅盖，能长时间维持高温高压状态。老祖宗们如此熟稔食材的烹饪特性，借此智慧用铁锅做饭，就能做出美味的食物了。
“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、***人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶,加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是***第—家革命特色餐饮连锁。
冬季合理进补水果
寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的，除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到蕞好，同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋zi阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。
