树木是大自然的根本，也是人们赖以生存的环境保卫者。而银杏树以其极高的价值更会在生态环境中发挥着无穷的作用。
和其他的树木一样，银杏树一样是具有绿化环境作用的植被。因为银杏树本身具有抵抗病虫害的特点，所以这种没有公害的树种无疑是理想的观赏植被。银杏全身是宝，集食品、饮料、木材、化妆品等原料和环境美化、绿化于一体，其叶、花、果、材都可以被人类加以利用的特种优质经济林木。因为银杏树可以起到绿化环境的效果，对于净化周边环境来说也有着极高的***。这也是为什么有那么多的住宅区会特意购置来银杏树来种植的原因。在住宅小区，工业区等地种植银杏树能够减少空气的悬浮物含量，抵抗一定的尘埃，烟火等污染，让我们在更好的空气质量中生活。
银杏树是有名的长寿树种，生命力强，叶形奇特，易于嫁接繁殖和修剪，是制作盆景的优质材料，用银杏树奶制作的银杏盆景更是一绝，具有很高的观赏价值和经济价值。银杏是盆景中常用的树种，银杏盆景干粗、枝曲、根露、造型独特、苍劲潇洒、妙趣横生，是中国盆景中的一绝。因其枝条平直，树冠呈较规整的圆锥形，大量种植的银杏林在视觉效果上具有整体美感。夏天遒劲葱绿，秋季金黄可掬,给人以峻峭雄奇、华贵雅之感，近年来日益受到重视，被誉为“有生命的艺雕”。按照人们不同的欣赏要求，主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。
人类对银杏生态价值的认识较晚，银杏价值的高层次--生态价值，无价之宝。银杏的生态效益主要体现在：从栽培角度上看，银杏属于果树--干果；属于林木--用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。银杏叶在秋季会变成金***，在秋季低角度阳光的照射下比较美观，常被摄影者用作背景。银杏适应能力强，是速生丰产林、农田防护林、护路林、护岸林、护滩林、护村林、林粮间作及"四旁"绿化的理想树种。它不仅可以提供大量的优质木材、叶子和种子，同时还可以绿化环境、净化空气、保持水土、防治虫害、调节气温、调节心理等，是一个良好的造林、绿化和观赏树种，对我国大江南北农林种植结构调整、平原农区林业的发展具有重要意义。
