火锅丸子生产线厂家-国兴机械装备-阳泉火锅丸子生产线

肉丸生产线流程介绍

冷冻调理食品走进了我们的餐桌，为保证食品安全卫生，节省劳动资源，我公司实行设备自动化，火锅丸子生产线哪家好，我公司的丸子加工生产线采用技术，可生产猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、贡丸、鸡脯丸、蔬菜丸子等多种丸子。生产出的丸子口感好、有弹性、久煮不散。***设备均采用优质不锈钢制造外表美观、大方、操作安全、简单，便于拆装清洗。山东国兴机械欢迎咨询

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肉丸成型过程

肉丸水煮线肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成，即成型部分、蒸煮部分、冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热。水温通过调节蒸流器控制，以确保成型槽的水温约75℃、蒸煮槽水温约90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后，通过输送链条匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条运行速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，冷却槽内水温始终在20℃-25℃左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整体采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，火锅丸子生产线厂家，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。火锅丸子生产线，火锅丸子生产线

1、冻肉前期处理：生产量较小，可人工自然解冻，阳泉火锅丸子生产线，生产量较大采用解冻机。 2、冻肉刨肉机：该机利用切刀高速旋转，火锅丸子生产线商用，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片（肉的温度在-7℃～-4℃），省去冻肉解冻过程，提高工作效率。3、冻肉绞肉机：本机可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求
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