







油炸机单机系列一般适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一包装方式:一般为塑料薄膜缠绕包装,燃气油炸机厂家,也可根据用户需求包装。加热方式可根据用户需求设计,一般为电加热、燃煤、导热油等。
油炸流水线
油水混合油炸机的优点
1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,三明油炸机厂家,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、省炸油,利于环产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,茄子油炸机厂家,并透入油层给炸油补充水分,从而***油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,***酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有***的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。***因高温而遭成的油的过氧化和酸化。



油水分离油炸工艺是指在同一敞口容器中加入油和水,相对密度小的油占据容器的上半部,相对密度大的水则占据容器的下半部,猫耳朵油炸机厂家,将电热管水平安置在容器的油层中,油炸时食品处在油层中,油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却,使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下,积存于底部温度较低的水层中,同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层,落入水中的残渣可以随水排出。
油炸机厂家
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