大型豆腐机|【彭大顺】|周口豆腐机

1、性能优异：从磨浆到成品一次完成，一台设备只需一人操作。一机多用，可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。

2、营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。

3、工艺精湛：是现代科技与传统工艺的***结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合环保卫生标准，经久耐用。

4、价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的三分之一。

全自动豆腐皮机，采用不锈钢制作，结实耐用、干净卫生，符合***相关的卫生检测标准和要求，机器采用自动上脑、自动泼脑的操作，不用人工费力，而且速度也快，压制采用气动压制，加上配套的气动压皮机，可以自动压制，能够调节自动或手动压制，不需要专人看护，能够节省人力，扒皮采用自动双扒机，一次性出成品，仅需要几分钟，整个生产流程连起来之后，生产效率大大提高了，产量也相应的增多了，可以说是省时、省事、省力。

【彭大顺】公司依托于***的豆制品设备与豆腐技术工艺培训新推出彭大顺豆腐坊加盟品牌及彭大顺***豆制品技术培训，根据不同地区客户的需求，可提供各种经营模式，以满足不同的客户需要。

干豆腐是怎样制作出来的哪？【彭大顺】今天就跟大家来分享干豆腐机的工作流程。

选料

要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3 个月后再使用。（注：大豆浸泡时间与季节有关系。）

水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。***次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮 轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。