衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。***鸡蛋汉堡培训
心厨餐饮培训与您分享服务观念的更新
当今餐饮业的服务，已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面，不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准，而更注重实用性，关心客人所关心的问题，体现出亲切、周到、细致入微的服务，并在细微之处体现人性化，服务过程中融入艺术化，甚至有的餐饮业加放了表演性的服务，并且摒弃了站立服务，提倡走动式服务，在走动中观察客人满足客人的需求，使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。因而，无论是社会餐饮，还是酒店餐饮都应以此为契机，增加品种、改变口味、调整价格，吸引更为广阔的大众消费市场。***鸡蛋汉堡培训
而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准，忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一，严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训，使上到管理者下到员工，都能改变观念，注重市场导向，满足客人需求，让客人感到超值服务。
衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。
心厨餐饮培训与您分享春季***小秘诀
“多甜少酸”
既多吃甜食，少吃酸味食品。唐代名医孙思邈说“春日宜省酸，增甘，已养脾气。”也就是说，这么做的好处是能滋补***脾胃之气。
脾胃是后天之本，是***气血化生之源，脾胃之气健旺l，人可。
春为肝气当令，根据五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺刻伤及腰，影响脾的消化吸收功能。
心厨餐饮培训与您分享
闽味——沙县小吃
以三明、沙县菜为代表，主要流行于闽中地区。
闽中菜以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而着称，小吃居多。***鸡蛋汉堡培训心厨餐饮培训与您分享馄饨小吃培训很多地方早餐喜欢吃馄饨，馄饨受到南北方人们的喜爱，深受食客好评的馄饨，因此，我校开设了馄饨培训课程：其品种多样，皮薄馅嫩，味美汤鲜，想想都好想来一口。其中有名的是沙县小吃。沙县小吃共有162个品种，常年上市的有47多种，形成馄饨系列、豆腐系列、烧麦系列、芋头系列、牛杂系列、其代表有烧麦、馄饨、夏茂芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮与米冻糕。
