行星搅拌炒锅各种加热方式区别
1.蒸汽：芝麻酱行星搅拌炒锅优势以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃
2.燃汽：芝麻酱行星搅拌炒锅优势燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅彻底，可很好地解决某些酱料糊锅问题。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。
3.电加热导热油：芝麻酱行星搅拌炒锅优势具有受热面积大，温度可控，受热均匀，散热慢，易保温。
4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
大型火锅底料炒锅
本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然qi，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。6、芝麻酱行星搅拌炒锅优势架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 火锅底料炒锅吸收借鉴***技术，结合众多食品厂家的***建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然qi等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的***结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用***的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，本机采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工。
多头酱料搅拌炒锅
1、多头酱料搅拌炒锅自动多头搅拌炒制（搅拌头可自转和公转）；
2、多头酱料搅拌炒锅易操作（锅体可倾，液压倒料）；
3、芝麻酱行星搅拌炒锅优势多头酱料搅拌炒锅操作安全舒适（背面集中排废物）；
4、多头酱料搅拌炒锅炒制时间好；
5、多头酱料搅拌炒锅搅拌/混合均匀；
6、多头酱料搅拌炒锅煤气燃烧供热方便，不受工厂电压限制；
7、多头酱料搅拌炒锅电磁加热节能环保，比普通电加热式节电20%-30%，升温迅速，温度可控；
8、多头酱料搅拌炒锅内外锅体全不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便。
多头酱料搅拌炒锅普通型号：400L/600L/800L特殊型号根据客户需要另行定制。
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