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颗粒是固态的二氧化碳的做成的粒状，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5度，再经过干冰机压制就制出一个个颗粒状的干冰。

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干冰简介：

鑫诚干冰今天主要给你讲的是干冰是二氧化碳的固态存在形式，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然 二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但 它却是我们所认识到的***重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积 较小的容器中，很容易***。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。

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冷藏保鲜为什么干冰比水冰好？在这火星干冰为各位详细解答：

水冰是水的固态物，结冰温度为0度，常温下很快就融化了，占地面积大，吸热融化后变成水， 有大量残留，融化后滋生细污染被冷藏物品。

干冰是二氧化碳做的，温度为零下78.5度，常温下保存时间长久，挥发后（无水）直接又变为CO2气体，干冰起到隔氧作用，降低氧化速度，能***细繁衍生长，确保产品新鲜不变质。干冰挥发后、无污染、无残留、无性、无异味，有灭菌作用。

所以干冰是水果，蔬菜，食品，***，生物制品，海鲜，电子产品，需要低温冷冻产品，特殊产品等等的选保鲜，冷冻剂。