巴氏杀菌流水线成套设备是食品加工厂必不可少的设备之一，无论是哪种产品加工完成，都需要为其进行杀菌作业，因为杀菌可以提升产品质量，同时可以延长产品的保质期，便于存储。
巴氏杀菌流水线工作原理：
1、巴氏杀菌机：对袋装食品进行杀菌作业，杀菌时间15-40分钟内自由调控，杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整，杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。
2、冷却机：杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业，降低产品自身温度，便于之后的存储作业。
3、振动沥水机;将包装袋表面的部分水珠振动沥水，然后布料到翻转式风干机上。
4、风干机：根据产品特点，有平行式风干机和翻转式风干机，腌制泡菜巴氏灭菌机结构，经过4-5次翻转，对包装袋表面进行风干作业，然后直接装修存储。
巴氏杀菌流水线的具体设备参数和尺寸，需要根据具体的产品、产量加工计算，欢迎来公司面谈。
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巴氏杀菌流水线的使用注意事项和日常***问题：
1.巴氏杀菌流水线工作结束后，应对设备进行清洗。
2.巴氏杀菌流水线移动及重新接线时，应确认电机的转向，如电机反转则将三相电中的两相任意两相倒换.
3.电器系统非***人员禁止开箱。
4.每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业。
大家在进行操作之前一定要进行***的技术培训，保证巴氏杀菌流水线的运行质量。
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