为什么大豆油越来越受欢迎？
在消费升级的背景下，越来越多消费者在选购食用油的时候，会更倾向于优质纯种油，为了满足消费者的需求，许多食用油企业加大了精制食用油的生产投入，据资料显示：2017年我国精制食用植物油产量为6071.8万吨，其中大豆油产量为1612.8万吨，占比为26.56%。
大豆油显然得到了许多消费者的青睐，这主要是因为它拥有大豆得天独厚的营养优势，大豆油的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，其中的油酸达17%-30%，亚油酸达48%-59%, 亚麻酸达4.2%-11%，世界卫生***和联合国粮农业***FAO推荐亚油酸与亚麻酸脂肪酸比例应为（5-10）：1，有益于身体健康，大豆油无疑是很符合这一比例特点的。
除了亚油酸和亚麻酸外，大豆油还含有丰富的脂肪伴随物，比如***E、生育酚、甾醇等，这些都是对***健康很有益的营养元素和活性物质。
作为烹饪用油，精炼大豆油在烹饪过程中会散发出馥郁的豆香，是一款让食材风味锦上添花的重要调味品，除了日常烹饪外，大豆油也可用于食品加工，如制造植物奶油、蛋黄酱等食品，在食品领域可谓适用广泛
食用大豆油时需要注意哪些事项？
我们平时炒菜做饭，除了用花生油以外，还经常使用大豆油，因为大豆油也含有很多的营养物质，所以大豆油也是一直被大众所喜爱的，那么关于我们经常食用的大豆油，小编整理了一部分关于它的问题来跟大家一起探讨一下，希望大家以后在食用大豆油的时候，可以注意一下。
1.做菜时控制油温
一般加热到200度以上就会对******了，会分解出来许多***的和致***的物质，一般情况下在油炸食物的时候，油温要控制在140度到190度是好的，用视觉去看，油面有沸腾，有少量的烟，那么我们就用手掌离油面大概10公分的位置感受一下，如果热手就可以下料了
2.用油前需要注意什么
请注意你即将使用的大豆油的保质期，大豆油的色泽，大豆油的沉淀物，大豆油是否有悬浮物，保质期失效就不要食用了，真的对******，色泽是否还和购买时一样，如果不一样请谨慎食用，沉淀物变多了吗，多的话就不要再吃了，是否有大量悬浮物呢，有的话就说明你买的大豆油里面，有其他油脂的掺杂或者是劣质油
3.冷藏后的大豆油可以食用吗
冷藏后的大豆油是可以食用的，在食用前请保持大豆油常温状态，然后做菜前请观察大豆油是否有异常情况，如果没有异常情况请放心食用
4.做菜是否油温过高
温度越高，产生的***物质和致***物就越多，超过300度以上，致***物特别容易产生，同时炒菜过火还会产生反式脂肪酸，所以大家在平时做饭的时候，注重过油温的高低吗，如果没有注意过，以后大家在做饭的时候一定要注重油温，控制油温
5.是否选对了大豆油
大家在选购大豆油的时候的基本需求是什么呢，是否选对了大豆油呢，为了保障大家的健康和安全，选大豆油一定要选择无添加剂的大豆油，非转***的大豆油，大家都知道添加剂对***是有致***物产生的，而长期食用转***的大豆油呢也是对******的，请大家谨慎选购
天下五谷大豆油怎么样？
天下五谷一级大豆油是个比较有名的大豆油品牌。它以粒粒饱满的大豆为原料，加上经典木榨工艺与独特的烘炒技艺，只取道榨大豆油精华，可谓是经典的传承，难以被超越。接下来，小编为大家介绍一下，天下五谷一级大豆油的相关资讯，让大家懂得它更多一些。
天下五谷一级大豆油，是采用了***的纯物理低温压榨工艺，而研制而成的优质油品。低温压榨工艺比较复杂，步骤比普通压榨大豆油的工序要多。而且是在低于60度的纯物理压榨下所进行了，后续还有数十道工序。***的压榨技术保证了大豆油的高品质。
天下五谷一级大豆油精选了优质的原料。选购优质原料进行精选、分级后储存，在储存过程中采用低温冷藏、充氮缺氧保护，有效防止大豆的品质劣变和***滋生。
那么孕妇能吃天下五谷一级大豆油吗？
作为一名准妈妈，一定要认真选择食物，不要为了满足自己对某些食物的渴望，而忘了自己的责任。一个聪明、健康、漂亮宝宝的诞生，是一个女人怀胎十月的硕果。那么孕妇能吃天下五谷一级大豆油吗？
答案当然是肯定的，孕妇可以吃天下五谷一级大豆油。天下五谷一级大豆油含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇等物质，有利于胎儿的成长。
但值得注意的是，不能过量地单一食用五谷一级大豆油。虽然食用油只是作为一种辅料，但是同样也给我们***添加了许多营养和发挥了很大的***。但是如果只食用单一的一种油，会导致营养上的不均衡
一般来说，我们都会叫长时间食用同一种油，一则是因为个人口味，二则是因为个人习惯的问题。但是，长期食用单一的油对***健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。