按照分子大小：可分为高聚蛋白胨、多肽氨基酸蛋白胨以及普通蛋白胨等等。
按照酶化水解等生产工艺：又可以分为酪蛋白胨，胰蛋白胨等等。
不论哪种分类方法都是本着蛋白胨管理和使用方便，事实上有些分类是交叉的，比如牛肉蛋白胨如果生产出高纯度的高品质蛋白胨则可用于实验室培养基专用蛋白胨，如果品质较低就可能产生出低档次的工业级蛋白胨。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量***全、实力***强化工原料贸易商. 本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，***被视为***强的竞争力，做好行业的榜样。而后，农畜产品加工的副产品，通过特定处理，加工成有机氮源，这类有机氮源得益于其经济性、及稳定的原料供应在发酵行业得到广泛应用。
蛋白胨是如何分类的
蛋白胨的种类有很多，今天小编就为大家介绍一下蛋白胨是如何分类的，想要了解的朋友一起跟随小编的介绍看看下面的文章吧。
1、按照原材料笼统分类：动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等等三大类。
2、按照原料细化分类就比较精细了：其中可分为大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、鱼蛋白胨、猪皮蛋白胨等等，任何一种原料都可以成为一种蛋白胨的分类。
3、按照用途笼统分类：包括医药级蛋白胨、食品级蛋白胨、饲料级蛋白胨、工业级蛋白胨等等，这是按照用途的大致分类。
4、按照用途细化分类：缓冲葡萄糖蛋白胨、某***培养蛋白胨、食品专用蛋白胨、叶面肥专用蛋白胨、涂料专用蛋白胨以及电镀用蛋白胨等等，按照这种分类，蛋白胨可分为不下百种。
5、按照分子大小：可分为高聚蛋白胨、多肽氨基酸蛋白胨以及普通蛋白胨等等。
6、按照酶化水解等生产工艺：又可以分为酪蛋白胨，胰蛋白胨等等。
以上就是今天为大家介绍的有关蛋白胨的内容，希望能给大家带来一些帮助。可溶于水，过热不凝固，在饱和***铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的***公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量***全、实力***强化工原料贸易商. 本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，***被视为***强的竞争力，做好行业的榜样。淄博启迪生物制品有限公司可为您提供蛋白胨，鲜鱼蛋白胨，牛肉蛋白胨，大豆蛋白胨。
蛋白胨为您介绍普通营养琼脂培养基
成分：牛肉汤或肉膏汤（PH7.6）1000ml、琼脂20―30g
制法：
①加琼脂于肉膏汤（牛肉汤）瓶内，15磅15分钟灭菌备用。
②若琼脂质量不好，沉淀太多时，于灭菌后仍置灭菌器内或室温内过夜，切去琼脂底层沉淀部分，取上层再行15磅15分钟灭菌备用。
用途：次培养基可倾注平皿或分装试管作成斜面，还可作倾皿法用于菌落计数，肉膏琼脂因含糖***，可作无糖琼脂，作鉴别培养基的基础培养基用。
