准备5斤羊肉用水清洗一下,我们这里买羊肉是带骨一起买的
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。准备5斤羊肉用水清洗一下，我们这里买羊肉是带骨一起买的，有很多粉丝说他们买羊肉是只买肉的，我是没见过这边这样子卖羊肉。洗好的羊肉改刀切块，然后冷水下锅把羊肉焯一下水，加上点姜片，洒上点料酒，不用盖盖子，水开后大概煮两三分钟，我们把羊肉捞出来清洗一下，把表面的杂质冲走，洗好放一边沥干水分。
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天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。暖冬滋补羊汤材料： 羊肉2.大葱一根.姜5片、橘子皮两大块.洋葱1个、料酒100克、胡椒粉一大勺、花椒20粒、干辣椒6个.香菜3根.青蒜1根、盐适量.胡萝卜1根.白萝卜半根.枸杞子20个 制作过程: 1. 羊肉洗干净，切块 2. 洋葱，大葱，姜，橘皮准备好 3. 羊肉焯水让后放入除盐，胡萝卜，白萝卜，枸杞以外的调料。放入用高压锅，羊肉档。启动 4. 开锅后，放入胡萝卜，白萝卜，枸杞，加盐，再炖10分钟 5. 出锅撒一把青蒜。
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。羊肉黄萝卜饺子材料： 羊肉500g.黄萝卜500g、姜面调料勺一勺、盐一勺半、鸡精一勺、香油少许、花椒面一勺半.葱一根.蒜三瓣.面粉500克 制作过程: 1. 萝卜削皮洗净擦丝，蒸锅水开上屉蒸10分钟 2. 萝卜剁碎，如果水比较多可以用纱布攥一下水 3. 肉切成粒，葱蒜切碎和萝卜放一块，加入所有调料搅拌均匀 4. 水开上屉蒸20分钟 5. 开吃吧
