圆头愈伤***后的生姜应保持在13-14℃的贮藏温度和湿度:生姜贮藏湿度一般要求控制在相对湿度85-90%。贮藏湿度高会加速病原菌繁殖并导致腐烂，湿度过低会导致生姜脱水收缩，大大降低生姜的品质。江Xi温暖潮湿，不耐低温。生姜冷藏的适宜温度为15℃左右，相对湿度为90% ~ 95%。在10℃以下，生姜容易被冷损伤，被冷损伤的姜片受热后容易腐烂。储存湿度过大有利于病原体繁殖并导致腐烂，而湿度过低会导致生姜脱水并降低其食用品质。
在这里，我们不谈论由此带来的物流成本和高蔬菜价格，但这种分配模式基本形成。
同时，还应该指出，这仍是一种发展模式，远非***。由于许多农产品生产季节不同、自然灾害、信息不畅等诸多原因，蔬菜供应长而短，且联系不紧密，这已成为蔬菜价格大幅上涨和下跌的重要原因。它经常伤害农民和公民。
冷藏是现代产品物流中不可或缺的重要环节，它包括其他存储手段，并没有同步发展。因此，我认为你提出的问题很好，因为事情比较复杂，我必须先说点什么，否则，下面的意见缺乏信任。
看到这个问题，我首先想到的是，为什么蔬菜需要“长时间大规模储存”？我能想到的一些原因是:(1)延长蔬菜的货架期，减少蔬菜农因市场波动和供求不平衡导致蔬菜滞销和腐烂而可能遭受的损失。(2)延长蔬菜保质期，延长销售时间，增加农民收入。(3)储存蔬菜，过季或过季出售。(4)投机和囤积。***个原因是，通过建立有效的市场信息发布和传递机制，发挥相关部门的监管能力，可以部分解决供给失衡问题。第二个原因是将冷库的租赁成本与租赁期间的收入进行比较，看看是否具有成本效益。如果没有很大的区别，甚至没有损失，那就不值得损失。第三个原因是蔬菜温室技术已经实现了这个目标，而且菜肴更加新鲜。第四个原因是限制蔬菜品种和违反相关******是不道德的。