热源的选择是很多的，就和我们日常的取暖一样，我们可以选择煤球，可以选择电，油，气等等，很多途径，烘干也是一样，烘干就类似取暖，热源的选择种类很多，也有直接热源和间接热源的说法，例如把水放在炉子里，用煤炭加热，水升温，形成很热的水蒸汽，然后再用水蒸气通过导热管，加热，这种方式就算是间接的加热方式，间接加热的过程中热量损失会比较大，可能会高达百分之四十，但是优点是更加干净可控，如果直接加热，用煤炭的话，虽然热量的利用率更高，但是比较不卫生。也有类似的说法叫传导式木材烘干机与直接式木材烘干机。
脱水蔬菜烘干机适用范围
1.能满足根、茎、叶类条状、块状、蔬菜物料的单调和大批量连续出产一同能***大极限的保留产品的营养成份及颜色等。
2. 烘干机的典型物科有：蒜片、南瓜，胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。片状、大颗粒状等。
脱水蔬菜烘干机产品特征
1.单调面积、风压、风量、单调温度网带作业速度均可调度，以习气蔬菜的特性及质量需求。
2.可根据蔬菜特征．选用不一样的工艺流程及添加配套必要的辅佐设备。
一个烘干机厂家理应具备的要点是什么呢?
1、保障诚信：一个公司诚信***重要，诚信决定着企业的未来，决定着是否还会有回头客
2、保障质量：昌圣对产品质量要求，建立了定期的员工质量培训制度，学习质量管理的新知识、新信息，树立每一个员工的质量意识，规范自己行为，小到一个螺钉、大到一台整机都做到一丝不苟、精益求精。质量保证部门建立了规范的检验规程，具备完善的检测手段，并严格按照规程检验，作好产品质量检测的每一个环节，不让一台不合格产品出厂。
3、保障***：***服务也是用户非常关心的一个问题，当订单合同生效之后才仅仅是合作的***步，后期牵涉到的问题还有很多，例如安装指导、日常故障、配件的损坏以及保修期内是否执行等等。
