怎样选购美式咖啡机
2.选择***服务好的品牌
人们在选择咖啡机产品时，其***服务质量是不得不***考虑的方面，这是因为使用中可能出现的各种各样的问题都需要***来帮助解决。***服务质量好且范围覆盖广的美式咖啡机品牌可以让购买者大胆使用，免去后顾之忧。
3.选择保值性较高的品牌
即使是价格划算的美式咖啡机对于一些人来说也是一笔不小的支出，如果美式咖啡机除了实用性还能具有保值性，那么咖啡机的价值能够一直保持，也会让人们觉着物有所值。因此，人们可以选择保值率较高的美式咖啡机，如果以后不再使用，也可以当作较好的收藏品。
咖啡机文化让你变身咖啡达人
煮咖啡首先要把坚硬的咖啡豆磨成粉，然后利用高温和水，甚至高压，把咖啡粉中亲水的部分萃取出来，咖啡油脂也能部分萃取出来（高温高压）。随之也有了各种不同的器具和咖啡机来煮咖啡。咖啡萃取的两种方法：浸泡萃取和意式蒸汽咖啡机萃取。
浸泡萃取
浸泡萃取是比较传统自然简单的咖啡萃取方式;萃取温度接近以85-92为宜，过滤压力都在1个大气压左右，过程就是浸泡和过滤。又可以分为压滤，滴滤，虹吸，蒸汽加压和水滴。
压滤用的法压壶（French Press）
咖啡机文化
滴滤
一般的美式咖啡壶都是采用滴滤，咖啡粉经过煮制后通过内置的漏斗和滤纸过滤出来。需要注意的是用美式滴虑煮咖啡的过程中不要摇动机身，以免热水贱出。 等热水流完后在取出咖啡壶，以免滴下來热水贱到手上。更不要让咖啡玻璃壶空烧，由于美式咖啡壶有保温的功能。除了插头拔掉时以外咖啡玻璃湖內一定要有液体。 美式咖啡壶通常都有保温功能，建议趁刚沖出来的時候喝，香气风味在那时是的。使用30g的深烘焙綜合咖啡豆，一杯份的水即可做出花式咖啡用的基底。
