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餐具
餐具收纳的基本原则，就是注意是否易于取用。
首先，中华炒锅我们可以把餐具分成日常使用和宴客使用，并采取不同的收纳方法。日常使用的餐具，放在橱柜中伸手就能取到的地方，而宴客的餐具，可以放在厨房中不经常用到，也不经常出现的地方。
锅内清洗锅内清洗一般都是在每盘菜炒完后就及时清洗（热水洗更容易洗掉油渍），一餐饭弄好之后，再加洗洁精之类的进行清洗，这样能基本保证锅内是不会存在大量油渍，用起来也放心。
通常洗锅的时候都是会洗碗抹布来清洗，这样并不可取，因为在做菜的过程中，是会有大量的油渍产生的，长期用抹布洗锅再洗碗，会将锅内的油渍附着在碗上，久而久之对健康也是会有一定影响的。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云:"炭黑火红灰似雪",要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。中华炒锅蕞好的方法就是将洗碗和洗锅的抹布分开，或者用一些洗碗洗锅的工具进行清洗，这样能蕞大的程度避免以上问题。
我们再撒上一些盐，它的作用是可以增加我们清洗时候的摩擦力，让黑色的污垢更加的容易掉。中华炒锅然后我们再拿出一瓶白醋，在上面浇上一些，白醋里面的醋酸可以很好的软化一些非常顽固的污垢，让我们的清理更加的简单。
