油***如何防止起火
油***如何防止起火近几年，使用油炸机进行长时间的作业导致的事故越来越多，那么如何有效防止火灾事故的产生呢？
要想防止火灾的产生，需从源头找起，是什么导致了火灾的产生呢？
1. 油渣：油渣由于其含热能高、、散热率差，***易引起自燃。多数油炸机起火都是由此引起的。
2.电加热管：操作人员在油炸结束后，马上升起加热管，进行清洗卫生，这时加热管的温度远远超过了燃点，一滴油，一片纸屑都能马上起火，间接引燃油槽。 3.烟囱：长期不清理烟囱中的烟渍，过高温度导致油渣自燃，引起火灾。油炸时应根据成品的质量要求和原料的性质、切块的大小、下锅数量的多少来确定合适的油炸温度和油炸时间。由上可见，只要加强对工作人员的正确操作管理，加强对油炸机的卫生处理，是可以有效降低火灾发生几率的。蚕蛹油水分离油炸机生产商,蚕蛹油水分离油炸机生产商
油炸机对的油炸处理方法
油炸机对食品的油炸处理方法，油炸机价格认为经过油炸的食品放置时间比较长，经过油炸的食品香味浓郁，色泽金黄好看，且利用油炸对食品进行处理工艺简单，所以油炸食品在我国一直属于大众喜欢的一种食品类型。
1、脆炸。将带皮的原料，一般是整只鸡、鸭之类的，先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧。网带输送系统为变频调速或无极调速，设备自动过滤系统分两种：油水混合工艺、纯油自动刮渣和油炸过滤技术（自动循环过滤技术）。并在表面上抹上饴糖，吹干后放入旺火热油锅内，不断翻动，并将热油灌人腹内，待全身炸至淡***时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。
2、干炸。将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。
3、软炸。用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出。
4、清炸。将生原料用酱油、盐、酒拌渍，油炸机用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。
5、酥炸。将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸，直炸到外层深***发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。
6、纸包炸。纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。蚕蛹油水分离油炸机生产商,蚕蛹油水分离油炸机生产商
连续式全自动油炸机食用范围
连续式全自动油炸机使用范围：青豆、蚕豆、腰果、酒鬼花生、水果片等坚果类休闲食品。特点：油炸工艺设定自动化控制减少人工，产品质量稳定、自动过滤除渣系统长食用油食用周期，自动进出料，自动控温效果好。有需要的客户可以来电咨询。压料网带可保证产品处于食用油内部，刮板式的出料方式，出料彻底。山东恒尔工业装备有限公司。生产各种食品机械设备。有真***装机，油炸机，小型烘干机，果蔬清洗机。
