




玉米食品膨化机休闲食品加工中的应用
玉米食品膨化机在休闲食品加工中的应用
我们吃过种类很多膨化食品,如薯片、虾条等零食,这些都是通过食品膨化机来进行加工的。接下来给大家介绍一下食品膨化机在休闲食品中的应用。
1.膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中获得成功的产品。主要以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料,经挤压蒸煮后膨化成型成为疏松多孔状产品,再经烘烤脱水或油炸后,在表面喷涂一层美味可口的调味料,玉米果、膨化虾条等即属这一类。
2.另一类为膨化夹心小吃食品,是通过共挤压膨化制成,即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物,将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等各种配料按一定比例加入后,经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料,通过夹心泵及共挤出模具,在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间,经此道工序加工的膨化夹心小食品,口感酥脆,风味随夹心馅的改变而具多样性,可通过改变其中的夹心料的配方,加工出各种营养强化食品、功能食品。膨化腔之间径向***依靠膨化腔端面的***螺钉,通常膨化腔上有4个***螺钉,在使用过程中应及时检查并紧固,防止因***螺钉脱落或折断引起膨化腔在工作中出现旋转,甚至是造成膨化腔或卡箍的开裂。
原来我们日常经常吃的膨化食品也需要玉米食品膨化机的复杂加工,你了解了吗?欢迎有需求的用户来电咨询。
玉米食品膨化机

纵观行业开展需求,玉米食品膨化机大致可从以下四个方面去考虑:
1、规划适用性.我国膨化食物加工企业运用的设备主要分为大、中、小规划。
2、安全适用性.安全适用性是膨化食物加工中的机械安全、出产安全和食物安全。
3、成套适用性.成套适用性是保证连续作业、均衡出产、加工性能和产品质量的重要环节。
4、卫生适用性.是膨化食物机械设计、制作进程对机械结构的卫牛要求。
主要包含产品触摸面和非产品触摸面的结构资料、外表构造、可清洁性、耐用性、可查看性等卫生要求;
玉米食品膨化机主要特点:食物膨化机械为现在市场热销的主机,其出产膨化食物(宠物食物、鱼饲料等)有着广泛的运用。其间70为螺杆外径直径尺寸。该机由供料体系、揉捏体系、旋切体系、加热体系、传动体系、控制体系组成.采用***的螺杆揉捏膨化技术,运用高温高压将物料熟化并膨化成型,一次性完结.主机采用变频调速,保证出产进程的稳定性。由于啮合型的螺杆的啮合处间隙很小,对物料具有强制输送的能力,不易产生倒流、漏流现象,它能在较短的时间内建立起高压,推送物料经过螺杆的各个部位。产品花色、种类多样、外表漂亮、天然传神、质感细腻、质料运用广泛。
玉米食品膨化机润滑系统的检查

玉米食品膨化机一种加工膨化食品的设备。主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。食品膨化机在使用一段时间之后要对其进行检查看下其部件是否有问题。时代在发展,科技在进步,人们生活水平提高了,早已不再满足于解决温饱的食物,而更加追求于富有营养性、趣味性和功能性的食品。下面小编给大家具体介绍下玉米食品膨化机润滑系统的检查工作。
一、在开机前要认真核对各润滑系统是否已加注润滑油,通常主机齿轮箱在出厂时已加润滑油,但用户设备调试结束后要更换适应当地气候条件的润滑油,建议油品选用正规厂家桶装油。
二、换润滑油应当在热机下进行,也就是当设备运行结束后趁油温没有完全冷却的时候放油,放完机油后打开齿轮箱上盖板人工对齿轮箱内的残留油泥等杂质进行清理,同时更换齿轮箱进油滤清器的滤芯。
三、应在齿轮箱内倒入适量的柴油对齿轮箱进行反复清洗,配合人工清理齿轮箱底残留杂质,并手动转动输入轴,反复清洗两至三次。清洗结束后加注适量的润滑油,润滑油油面不低于油窗的中心红点位置。
以后运转中需每班检查油位变化情况,发现不足时及时添补。检查循环油冷却系统是否可靠运转,保证在设备在使用中每500—1000小时更换润滑油一次,或根据使用频繁情况每一到两月更换一次。
