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徐志馍肉夹馍加盟支持:
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一、要有特具一格、人无我有的特色风味
每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜应该是很难让别人模仿的招牌菜,也是容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴往往会令客人不计较价格。
二、使客人感受家外有家的感觉
餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员,都会视客人如亲人,经常和客人进行自然而亲切地接触,使客人感到亲切,将餐饮店当做第二个家,愿意常来常往。
三、营造个性突出的氛围
许多餐饮店依据自身的个性,创造出一种富有个性特色的气氛,充分体现首创性和特有的勉力,吸引一群具有同样嗜好的客人。
四、培养忠实稳固的常客
通过和客人的交往认识和深入接触,逐渐使客人固定下来。久而久之,这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部,成为餐饮店经久不衰的客源基础。