松柳菜又名相思菜、松柳苗，是刚从国外引进的一种绿色蔬菜，原产于南美洲。在国内主产内蒙古、陕西，甘肃，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，内蒙产区叫三菱豌豆。松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1—2倍，***B2增加2—4倍，***B12是大豆的10倍，***E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多，叶酸成倍增加。松柳菜培育采用的是无土栽培技术、只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何***及化肥，是一种绿色健康食品。
松柳芽香味浓郁，富含钙、钾、锌、磷等微量元素，还含有丰富的膳食纤维，发芽的种子含有大量的***C。
松柳是碱性食品，食用后消化水解产生的盐基，可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另外松柳的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止***;经常食用松柳能***血糖，能******，并有***效果。松柳中大量的***C，可以提高******力，预防坏血病。
黄豆芽营养挺不错 消除疲劳是功臣。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对******的物质。黄豆芽是生活中***常见的食材之一，而且我们完全可以在家里自制安全的黄豆芽，***指出，黄豆芽中的微量元素含量相对于其他的芽菜来说都要高，而且它还有不错的的******。先把飘在水上的坏豆子和瘪豆子挑出去，然后用清水把豆子泡上一天，待豆子鼓胀起来，再把它过清水，并沥干，豆芽上盖个较轻的盖子，这叫给豆子压力，便于豆子的芽拱出来。
黄豆芽的营养价值。黄豆芽的营养价值-黄豆芽怎么做好吃-吃黄豆芽的好处来源：互联网 点击： 249.黄豆芽，又名金钩。但是你可能不知道，原来豆芽的长短与豆芽的营养价值有很大关系呢。明人陈嶷曾有赞美黄豆芽的诗句： “有彼物兮。冰肌玉质，子不入污泥．根不资于扶植。”黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10％左右，黄豆在发芽过程中，更多的营养元素被释放出来，更利于***吸收，营养更胜一筹。黄豆芽还是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部有较好的淡化效果。