斜片呈椭圆形,长约2毫米。切面皮部较薄,木部黄白色,射纹细密,中心有细小而绵
斜片呈椭圆形，长约2毫米。 切面皮部较薄，木部黄白色，射纹细密，中心有细小而绵软的髓。 有青草气，味淡略粘。 以质嫩、断面黄白色者为佳。 ***大部分地区均产；主产江苏、浙扛、安徽、湖南、河北、四川等地。 ***含鞣质，游离的蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖。 茎含黄酮成分桑素、桑色烯、环桑素、环桑色烯。 木材含桑色素、柘树宁、桑酮、四羟基芪、二氢桑色素、二氢山柰酚。
《夷坚志》云：“严州山寺有一游僧，形体赢瘦，饮食甚少，每夜就枕，满身是汗。迨旦，衣皆湿透，如此20年，无药可治。监寺僧日：‘吾有绝妙验方，为汝治之。三日后，痊愈。”其方单用桑叶一味，乘露采摘，焙干碾末，每日2钱，空腹用温水汤调服。
《本草纲目》有洗青盲法：“昔武胜将军宋中孚患此(青盲即)二十年，用此法，二年目明如故。屡有效验。”其法是：“新采青桑叶阴干，烧存性，于瓷器内水煎，倾出药液澄清，温热洗目。每日一次。”
第三次摘芯：7月10~20日。再分3～4批对单株生长势特别强的枝条进行摘芯，长势弱的不再摘芯，以促使枝条平衡生长。
三次摘芯后，单株果桑可发出结果母枝15~18条，多的可达20条以上。再经过2个多月的生长，到10月中下旬果桑停止生长时，每667平方米桑条达5000~6000根，总条长约6000~7000米，树冠面积占整个果桑园的60%左右，为第2年丰产丰收打下了坚实基础。
