[辣椒鸡] [食物]：***肉100克，青椒150克，蒜瓣4个。油量，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香2克，少量水。炖鸡炖土豆很多，土豆散落，桌子不喜欢，所以提前炒好，外皮不会破碎。 [实践]：1。将配料清洗干净，将青椒切成丁切丁，将***肉切成丁，将蒜瓣去皮切碎。这辣椒辣。如果你想减少辛辣的味道，胡椒将在里面。辣椒种子去除。 2，***肉加入酱油，黄酒和腌制10分钟，黄酒可以去除鸡肉的味道，腌鸡肉更美味。 3，将食用油倒入锅中，加热油至60％加热，加入***肉翻炒。 4，翻炒几次，待鸡肉变色，加入十三香翻炒，再加少许水。鸡肉煮熟后，将青椒倒入锅中。 6，继续翻炒，炒至青椒柔软熟，这道菜更辛辣，吃得好吃，如果不能吃辛辣，可以加些糖，以减少辛辣味。 7，盘子放在桌子上，***爱吃它，辛辣可口，它要吃米饭，比宫保鸡好。
应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于***健康。
一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与***更为接近，利用率更好一些。
二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管***、肥胖等***防治。
三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。
四，两者都含有丰富的***A和B族***，猪肉含铁量也较高。
另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道***和消化功能较差的人食用。
没有时间做饭，价格昂贵且营养丰富吗？现在Momo希望每个人都能推出一款易于制作的简单鸡肉卷，并在有限的时间内享用。以下是具体做法：首先：先切开蘑菇，放入锅中，加少许燃料，盐，糖，翻炒成蘑菇。 2.鸡肉从鸡腿上慢慢取出，只需使用刀尖，随着骨头慢慢滑下，整块肉都可以完全去除。对于***者来讲，餐饮行业一直是热门***项目，什么样的***项目是一个好项目。加入调味的斑岩，一点白葡萄酒/料酒，酱油和蒜末。将鸡肉腌制并将鸡肉腌制约15分钟。然后放入火锅，放一点，先将鸡皮放在一边，当皮肤稍微变成褐色时转动皮肤，然后将剩余的酱汁和少许水一起放入锅中，盖上盖子3-5分钟
