河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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啤酒发酵罐的基本配置说明
1、啤酒发酵罐的容积根据客户的要求来定；一般分为有效容积和总容积两个参数，因为啤酒发酵需要有一定的发酵罐空间，总容积一般是有效容积的1.2-1.3倍。
2、啤酒发酵罐的外形尺寸一般根据客户的场地来灵活设计，但基本的高径比不小于1。
3、啤酒发酵罐材料主要是食品级SUS304不锈钢，如果客户有要求的也可使用SUS316L，但其成本要高很多。
4、啤酒发酵罐的内壁抛光精度不大于0.6um。
5、啤酒发酵罐是需要保温的，一般保温材料用聚胺脂。
6、啤酒发酵罐一般是下锥设计，常用锥度60°、72°抗压设计。
7、啤酒发酵罐降温方式：主要是使用不锈钢弥勒板或水带夹套降温，降温介质一般选用零下7度左右的冰水循环降温。
8、啤酒发酵罐的清洗：主要配置清洗装置，水、碱水或消毒液循环清洗。
9、啤酒发酵罐配置顶部压力人孔或腰部压力人孔，便于罐内观察或人工清洗使用。
10、啤酒发酵罐的温度控制主要采用PT100温度探头检测，电磁阀控制冰水流量来进行自动控制。
11、啤酒发酵罐的压力控制主要采用机械式压力调节阀来自动控制，压力表显示。
12、其他取样阀、蝶阀、冰水阀、酒花干投口等管件阀门，依据工艺需要来按需配制。
目前酒店酒吧精酿啤酒设备以节省空间、操作便捷的两锅三器的德式设备为主，（糖化煮沸一个罐体，过滤槽和旋沉槽上下结合一个罐体）此类设备经过市场的考验，经过酿酒师的评测，是精酿店的设备。
糖化设备有一些细节配置，我们在选择的时候要***关注一下：其他的工厂类的糖化设备搭配方式就比较多，两器、三器、四器、热水罐，这些可以结合着设备配备的发酵罐情况以及生产计划安排等来合理配置。
A.如果可以的话，建议增加一个酒花过滤罐，既可以过滤酒花防止换热器的堵塞，又可以热添加酒花，提高发酵液的酒花香气，目前欧美流行酒花过滤;
国内的精酿设备过滤槽几乎全是锥底的，这样加工方便，成本也低，但是麦汁收得率也低，的设计是平底的（价格略贵），一是过滤槽速度快，而是麦芽汁收得率高一些。